| ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΑ (11803) | Κατερίνα Μπινιάρη |
| ΑΝΟΡΓΑΝΗ ΧΗΜΙΚΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ (CHEM200) | Ανδρέας Δανόπουλος, Κωνσταντίνος Μεθενίτης |
| Διδακτική της Χημείας (CHEM257) | Κατερίνα Σάλτα |
| ΕΙΔΙΚΑ ΚΕΦΑΛΑΙΑ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑΣ (CHEM193) | Ε. Στρατίκος, Ν. Πινότσης, Ε. Εμμανουηλίδου |
| Εισαγωγή σε μαθηματικές τεχνικές στη χημεία τροφίμων (CHEM330) | Βασίλης Βαλδραμίδης |
| ΕΛΕΓΧΟΣ & ΔΙΑΣΦΑΛΙΣΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ - ΔΙΑΠΙΣΤΕΥΣΗ (CHEM226) | Μάριος Κωστάκης - Νικόλαος Θωμαΐδης - Ευάγγελος Μπακέας |
| ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΒΙΟΟΡΓΑΝΙΚΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ (CHEM201) | Σταματία Βασιλείου και Αθανάσιος Γκιμήσης |
| Πολυμερή: Υλικά για Νέες Εφαρμογές (CHEM217) | Γεώργιος Σακελλαρίου |
| ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΜΕΘΟΔΟΙ ΣΤΗΝ ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ (CHEM8221) | Γεώργιος Βουγιουκαλάκης, Χριστόφορος Κόκοτος |
| Τεχνολογία Τροφίμων (8218) (CHEM115) | Χαράλαμπος Προεστός, Βασίλης Βαλδραμίδης |
| ΤΟΞΙΚΟΛΟΓΙΑ – ΟΙΚΟΤΟΞΙΚΟΛΟΓΙΑ (CHEM229) | Ευάγγελος Μπακέας (συντονιστής), Αικατερίνη Σακελλάρη, Σωτήριος Καραβόλτσος |
| ΧΗΜΕΙΑ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΟΙΝΟΥ ΚΑΙ ΑΛΛΩΝ ΑΛΚΟΟΛΟΥΧΩΝ ΠΟΤΩΝ (CHEM332) | Βαρβάρα Μαυροειδή |
| ΧΗΜΕΙΑ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΟΙΝΟΥ ΚΑΙ ΑΛΛΩΝ ΑΛΚΟΟΛΟΥΧΩΝ ΠΟΤΩΝ (CHEM266) | Ελένη Κόλλια |
| Χημεία και Τεχνολογία Οίνου και άλλων Αλκοολούχων Ποτών (CHEM337) | Σοφοκλής Πετρόπουλος |
| ΧΗΜΙΚΗ ΚΙΝΗΤΙΚΗ (CHEM225) | |
|
