Μάθημα : Φυσικοχημεία Ι

Μελετήσαμε συστήματα δύο υγρών τα οποία διαλύονται μόνο κατά ένα ποσοστό το ένα στο άλλο. Είδαμε τις συστάσεις των υγρών φάσεων σε ισορροπία και τις κρίσιμες θερμοκρασίες απαλειφής δύο φάσεων. Μετά συνδυάσαμε τις ισορροπίες υγρών-αερίων με τις ισορροπίες μερικώς αναμίξιμων υγρών, Συζητήσαμε για την τάση ατμών μη αναμίξιμων υγρών και την τεχνική αποστάσεως με υδρατμούς.

Αναφερθήκαμε στον 3ο Νόμο της Θερμοδυναμικής και τις λεγόμενες εντροπίες τρίτου νόμου.

Καταγραφή διαλέξεως: 1η ώρα, 2η ώρα

Βιβλιογραφία:
Κατσάνος: 169-173, 227-232
Άτκινς: 168-172, 90-92

Άσκηση 28. Η τάση ατμών του νερού για 344 K < T < 373 K δίνεται από την σχέση log (P₁/P₀) = A₁ - B₁/(T+C₁), ενώ της οκτανόλης, η οποία δεν διαλύεται στο νερό, για 328 K < T < 387 K από την σχέση log (P₂/P₀) = A₂ - B₂/(T+C₂), όπου P₀ = 1 bar, A₁ = 5.08354, B₁ = 1663.125 K, C₁ = -45.622 K, A₂ = 4.80915, B₂ = 1753.525 K, C₂ = -99.0 K, Σε ποια πίεση βράζει μίγμα που αποτελείται από 10 g H₂O και 20 g C₈H₁₇OH, αν η θερμοκρασία είναι 99 °C; Ποιο είναι το γραμμομοριακό κλάσμα του νερού στην αέρια φάση;