Μάθημα : Φυσικοχημεία Ι (E 2024-25)

Είδαμε πώς δύο υγρά μπορούν να σχηματίζουν διαφορετικές υγρές φάσεις όταν δεν μπορούν να αναμιχθούν σε οποιεσδήποτε αναλογίες. Συζητήσαμε την εξάρτηση του φαινομένου από την θερμοκρασία. Μετά μελετήσαμε την ισορροπία των τέτοιων υγρών φάσεων με την αέρια φάση.

Καταγραφή διαλέξεως: 1η ώρα, 2η ώρα

Βιβλιογραφία
Κατσάνος: 163-167
Άτκινς: 174-178

Άσκηση 27. Στο σχήμα φαίνεται το διάγραμμα φάσεων μιγμάτων νερού και n-βουτανόλης. α) Να εκτιμήσετε την πάνω κρίσιμη θερμοκρασία αναμίξεως. β) Ποιες φάσεις υπάρχουν στα σημεία Α, Β και Γ; γ) Ποια είναι η σύσταση του υγρού l₂ στο σημείο Γ;