Φυσικοχημεία Ι (414)
Ημερολόγιο
Μάιος 2023 | |
| Ισορροπίες υγρών - αερίων υπό την επίδραση επιφανειακής τάσεως (Διάρκεια: 2:00 ώρες) Τρίτη, 30 Μαΐου 2023 - 9:00 π.μ. Πέρα από μια επανάληψη στις ισορροπίες μερικώς αναμειγνυόμενων υγρών, εξετάσαμε την επίδραση της επιφανειακής τάσεως στις ισορροπίρες φάσεων υγρών και αερίων. Είδαμε επίσης πώς μπορεί να επικρατεί πρόσθετη πίεση σε δύο φάσεις που βρίσκονται σε ισορροπία. Με βάση αυτές τις σχέσεις συζητήσαμε για το φαινόμενο της υπερζέσεως και το συναφές της υπερψύξεως και εξηγήσαμε τον μηχανισμό με τον οποίο λειτουργούν οι πέτρες βρασμού. Αναφερθήκαμε επίσης στην τεχνική της αποστάξεως μεθ' υδρατμών. Καταγραφή διαλέξεως: 1η ώρα, 2η ώρα Βιβλιογραφία: |
