Φυσικοχημεία Ι (414)

Λύσαμε την Άσκηση 21 του ημερολογίου υπολογίζοντας τις καταστατικές εξισώσεις που προκύπτουν από μία θεμελιώδη εξίσωση. Αναφερθήκαμε στις καταστάσεις της ύλης και τις φάσεις ενός σύνθετου συστήματος. Αποδείξαμε τον κανόνα των φάσεων του Gibbs για τον αριθμό των ανεξάρτητων εντατικών μεταβλητών ενός απλού ή σύνθετου συστήματος (με μία ή περισσότερες φάσεις και συστατικά): f = c - p + 2. Βασιστήκαμε στην σχέση dμ = -sdT + vdP για να παρακολουθήσουμε τις μεταβολές του χημικού δυναμικού κατά την αλλαγή θερμοκρασίας ή πιέσεως ενός απλού συστήματος (μιας φάσεως). Εξετάσαμε ποιοτικές διαφορές στα αντίστοιχα διαγράμματα όταν η φάση είναι αέριο ή συμπυκνωμένη φάση (υγρό ή στερεό).

Καταγραφή διαλέξεως: 1η ώρα, 2η ώρα.

Βιβλιογραφία:
Κατσάνος: 100-101, 119-122
Άτκινς: 108-112, 122-127
Silbey: 155-161, 177-180

Άσκηση 22: Σχεδιάστε σε διάγραμμα την μεταβολή του χημικού δυναμικού της στερεής και της υγρής φάσεως μιας καθαρής ουσίας συναρτήσει της πιέσεως για ορισμένη σταθερή θερμοκρασία.

Άσκηση 23: Να βρείτε το πλήθος των ανεξάρτητων εντατικών μεταβλητών σε ένα σύστημα που αποτελείται από δύο συστατικά τα οποία βρίσκονται σε μία φάση. Να αναφέρετε πιθανές τέτοιες μεταβλητές.

Άσκηση 24: Πόσες φάσεις είναι δυνατό να βρίσκονται σε ισορροπία σε ένα σύνθετο σύστημα το οποίο αποτελείται από δύο συστατικά;