Φυσικοχημεία Ι (414)

Είδαμε τον Πρώτο Νόμο ως εφαρμογή της αρχής διατηρήσεως της ενέργειας και ερμηνεύσαμε ως θερμότητα την ενέργεια που μεταφέρεται από σώμα σε σώμα διαθερμικά. Ορίσαμε εντατικές και εκτατικές μεταβλητές και γραμμομοριακές ιδιότητες. Ορίσαμε θερμοχωρητικότητες για διάφορες πορείες. Ορίσαμε την ενθαλπία ως H = U + PV. Αναφερθήκαμε σε ισοβαρείς, ισόχωρες, και ισόθερμες διεργασίες, σε εκτονώσεις και συμπιέσεις, σε αντιστρεπτές και μη διεργασίες, σε μεταβλητές που είναι ολικά διαφορικά και μη (δηλ. καταστατικές ιδιότητες και μη). Εισαγάγαμε την έννοια της μερικής παραγώγου για συναρτήσεις πολλών μεταβλητών και δείξαμε την σημασία που έχει η επιλογή/καθορισμός των ποσοτήτων που παραμένουν σταθερές σε μια παραγώγιση.

Αναπαραγωγή διαλέξεως: 1η ώρα, 2η ώρα.

Βιβλιογραφία: Κατσάνος: 81-86, 88
Ατκινς: 36-51
Γιαννακόπουλος: 18-58
Silbey: 23-55
Reid: 4-6, 13-22

Άσκηση 5: Να υπολογίσετε την μερική παράγωγο της πιέσεως ως προς όγκο με σταθερή θερμοκρασία και την μερική παράγωγο της θερμοκρασίας ως προς όγκο με σταθερή πίεση σε σύστημα που ακολουθεί την καταστατική εξίσωση van der Waals.