Φυσικοχημεία Ι (414)

Παρουσιάστηκαν παραδείγματα διαγραμμάτων σημείων τήξεως για δυαδικά μίγματα βιομηχανικής σημασίας. Επιλύσαμε την άσκηση 23 του ημερολογίου (εύρεση ευτηκτικού σημείου για μίγμα ναφθαλινίου-βενζολίου) με έμφαση στην αριθμητική επίλυση. Εξετάσαμε μίγματα υγρών που διαχωρίζονται σε δύο φάσεις για ορισμένες τιμές γραμμομοριακού κλάσματος και είδαμε ότι πέραν μιας κρίσιμη θερμοκρασίας είναι δυνατό να συγχωνευθούν οι δύο φάσεις σε μια. Επιπλέον συνδυάσαμε τις ισορροπίες των υγρών με ισορροπίες υγρών-αερίων.
Οι σημερινές μεταδόσεις: 1η ώρα, 2η ώρα.

Βιβλιογραφία:
Κατσάνος: 163-167
Levine: 370-372
Dodge: 563-568
Atkins: 200-204

Άσκηση 24:
Μίγμα (Α) νερού (συστατικό 1) - ισοβουτανόλης (2) με x₂(Α) = 0.531 βρίσκεται σε ισορροπία με άλλο μίγμα (Β) των ίδιων συστατικών με x₂(Β) = 0.019 σε θερμοκρασία 308 K. Σε ποιο από τα δύο μίγματα (Α και Β) είναι μεγαλύτερη η τιμή του χημικού δυναμικού της ισοβουτανόλης, μ₂(Α) ή μ₂(Β); Αν αναμίξουμε 3 mol H₂O και 1 mol CH₃CH(CH₃)CH₂OH, πόσα mol H₂O θα βρίσκονται σε μια φάση και πόσα στην άλλη;