Φυσικοχημεία Ι (414)

Αναπτύξαμε το φαινόμενο της ωσμώσεως. Χρησιμοποιήσαμε την αρχική σχέση μεταξύ γραμμομοριακού κλάσματος και θερμοκρασίας ισορροπίας υγρών-στερεών, που απλοποιήθηκε για την εξαγωγή της σχέσεως της κρυοσκοπίας, για να σχεδιάσουμε διαγράμματα φάσεων ισορροπιών στερών και μιγμάτων υγρών. Είδαμε επιπλέον περιπλοκότερες περιπτώσεις ισορροπιών υγρών και στερεών, είτε διότι σχηματίζονται ενώσεις μεταξύ των συστατικών, είτε διότι είναι δυνατή η διάλυση ενός συστατικού στο άλλο στην στερεή φάση.
Σημερινές μεταδόσεις: 1η ώρα, 2η ώρα.

Βιβλιογραφία:
Κατσάνος: 155-163
Silbey: 198-205
Levine: 373-383
Atkins: 205-207

Άσκηση 23:
Να εκτιμήσετε τις συντεταγμένες του ευτηκτικού σημείου για μίγματα βενζολίου - ναφθαλινίου με βάση δεδομένα από το κεφάλαιο 6 του βιβλίου CRC Handbook of Chemistry and Physics.