Φυσικοχημεία Ι (414)

Πρώτα λύσαμε την άσκηση του ημερολογίου με την αποκατάσταση θερμική ισορροπίας μεταξύ βενζολίου και νερού. Μετά είδαμε την επίδραση της επιφανειακής τάσεως στην κατάτμηση μιας σταγόνας σε πολλές μικρές. Συζητήσαμε για καταστάσεις της ύλης και φάσεις συστημάτων. Αποδείξαμε τον κανόνα των φάσεων f = c - p + 2 και τον εφαρμόσαμε σε απλά συστήματα ενός συστατικού. Την Πέμπτη θα ασχοληθούμε συστηματικά με την εξάρτηση του χημικού δυναμικού μιας φάσεως από την θερμοκρασία και την πίεση μέσω της σχέσεως dμ = -s dT + V dP .

Βιβλιογραφία:
Κατσάνου: σελ 99-101
Atkins & de Paola: 4.1(α), (β), 4.2
Γιαννακόπουλου: σελ. 186-190

Άσκηση: Να αποδείξετε ότι σε ένα αέριο που υπακούει στην καταστατική εξίσωση PV = nRT η ενθαλπία εξαρτάται μόνο από την θερμοκρασία και όχι από τον όγκο.

Άσκηση: Σε υδατικό διάλυμα NaCl πόσοι είναι οι βαθμοί ελευθερίας, δηλ. οι ανεξάρτητες εντατικές μεταβλητές;

Άσκηση: Πόσους βαθμούς ελευθερίας έχει το σύστημα που προκύπτει από την ανάμιξη υδατικού διαλύματος NaCl με υδατικό διάλυμα AgNO₃;