Μάιος 2018
Ισορροπίες με μερικώς αναμείξιμα υγρά   (Διάρκεια: 2:00 ώρες)
Τρίτη, 22 Μαΐου 2018 - 9:15 π.μ.

Συζητήσαμε την ισορροπία υγρών φάσεων που περιέχουν τα ίδια συστατικά σε πολύ διαφορετικές συγκεντρώσεις. Είδαμε πώς συμπεριφέρεται η αέρια φάση τέτοιων συστημάτων και αναφερθήκαμε στην απόσταξη με υδρατμούς ως τεχνική με την οποία επιτυγχάνεται βρασμός σε χαμηλότερη από την ονομαστική θερμοκρασία.

Κατσάνου: σελ. 163-167
Atkins: σελ. 200-204

Άσκηση: Οι υγρές ουσίες Α και Β σχηματίζουν στην θερμοκρασία Τ δύο υγρές φάσεις σε ισορροπία. Η υγρή φάση 1 έχει σύσταση xA(1) = 0.5 και η φάση 2 xA(2) = 0.1. Η ολική πίεση πάνω από την φάση 1 είναι 700 mbar. Πόση είναι η πίεση πάνω από την φάση 2;