Μάιος 2018
Ωσμωτική πίεση και σημείο τήξεως μιγμάτων   
Πέμπτη, 10 Μαΐου 2018 - 9:15 π.μ.

Συμπληρώσαμε τις προσθετικές ιδιότητες με την ανάδειξη του φαινομένου της ωσμώσεως και την απόδειξη του τύπου υπολογισμού της ωσμωτικής πιέσεως Π = CRT. Επίσης μελετήσαμε την εξάρτηση του σημείου πήξεως ενός μίγματος υγρών, από το οποίο αποβάλλεται ως στερεό μόνο ένα από τα συστατικά του μίγματος σε καθαρή μορφή.

Κατσάνου: σελ. 143-145, 155-159
Atkins: σελ. 191-194, 205-206
Γιαννακόπουλου: σελ. 370-374, 375-382
Silbey: p. 200-204
Berry, Rice, Ross: p. 706-711

Άσκηση: Πόσο ψηλά θα ανέβει η στάθμη ενός υδατικού διαλύματος NaCl 0.9 % κατά μάζα (φυσιολογικός ορός) αν επικοινωνεί μέσω ημιπερατής μεμβράνης με καθαρό νερό;