Φυσικοχημεία Ι (414)

Διάγραμμα φάσεων μίγματων 2 συστατικών με υγρή και αέρια φάση υπό σταθερή θερμοκρασία. Ιδανικό μίγμα (Νόμος Raoult) και αποκλίσεις. Νόμος του Henry. Κανόνας του μοχλού. Σημεία ζέσεως μιγμάτων ιδανικών και μη. Αζεοτροπικά συστήματα και εξάρτησή τους από την πίεση.

Κατσάνου 148-150, 151-155, Άτκινς 182-185, 195-200