Φυσικοχημεία Ι (414)

Εξαγωγή του κανόνα των φάσεων: f = c - p + 2. Παραδείγματα για p = 1 και c = 1, 2, 3, p = 2 και c = 1.

Περί καταστάσεων της ύλης και φάσεων. Αλλοτροπικές και πολυμορφικές μορφές στερεών και υγρών.

Για c = 1, διερεύνηση της σχέσεως dμ = -s dT + v dP, σχεδίαση μ (P=σταθ.) = f(T) και μ (T=σταθ.) = f(P).

Σύγκριση των χημικών δυναμικών ενός συστατικού σε 2 φάσεις. Προσδιορισμός του σημείου ζέσεως.