ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Σοφία Μηνιάδου Μεϊμάρογλου

Περιγραφή

Περιεχόμενο μαθήματος: Εισαγωγή στη διατροφή. Βασικές έννοιες- Θερμαντική αξία της τροφής. Ενεργειακές ανάγκες του οργανισμού. Βιοενεργητική. Λήψη , πέψη, απορρόφηση των θρεπτικών υλών. Μεταβολισμός των θρεπτικών υλών. Υδατάνθρακες, Λίπη, πρωτεϊνες και ο ρόλος τους στην διατροφή. Νερό, Ανόργανα συστατικά, Βιταμίνες. Μεταβολισμός νηστικού και τραφέντος οργανισμού. Ασθένειες του μεταβολισμού. Αλλεργίες και τρόφιμα. Μεσογειακή δίαιτα. Φυτοφαγία.Τρέχοντα θέματα διατροφής.

Ημερολόγιο

Προθεσμία
Γεγονός μαθήματος
Γεγονός συστήματος
Προσωπικό γεγονός

Ανακοινώσεις

  • - Δεν υπάρχουν ανακοινώσεις -
περισσότερα…