Φυσικές Βιομηχανικές Διεργασίες

Μαργαρίτα Χατζηχρηστίδη, Γεώργιος Σακελλαρίου

Περιγραφή

Εισαγωγή στις φυσικές διεργασίες. Σημασία των  φυσικών διεργασιών κατά την μετάβαση από το εργαστήριο στη βιομηχανία. Κατηγοριοποίηση των φυσικών διεργασιών  (μηχανικές διεργασίες, υδρομηχανικές διεργασίες, θερμικές διεργασίες και φυσικοί διαχωρισμοί) και παραδείγματα αυτών. Μελέτη της αρχής λειτουργίας και περιγραφή των οργάνων για μία πληθώρα φυσικών διεργασιών (ενδεικτικά: απόσταξη, έκπλυση, ξήρανση, κρυστάλλωση, εκχύλιση, κ.α.).

Ημερολόγιο