ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗ ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ

Ζαχαρούλα Γκόνου-Ζάγκου, Δ. Χατζηνικολάου, Θ. Κωνσταντινίδης, Ι. Πυρρή, Ι. Λούβρου, Ε. Κατσίφας, Α. Σαββίδης

Περιγραφή

Το μάθημα στοχεύει στην απόκτηση εξειδικευμένης γνώσης πάνω στο αντικείμενο και τις μεθοδολογίες της περιβαλλοντικής βιοτεχνολογίας, δηλαδή των βιοτεχνολογικών διεργασιών που ακολουθούνται για την προστασία, την αναβάθμιση και την αποκατάσταση του περιβάλλοντος. Η πρόληψη και η έγκυρη ανίχνευση ρύπανσης, η βιολογική αποκατάσταση ρυπασμένων περιβαλλοντικών συστημάτων (εδαφικών, υδατικών), η επεξεργασία στερεών και υγρών αποβλήτων, η παραγωγή βιοενέργειας (βιοαέριο, βιο-αιθανόλη, βιο-υδρογόνο), καθώς και η προώθηση βέλτιστων γεωργικών πρακτικών (ανάπτυξη και προστασία των καλλιεργειών, παραγωγή τροφίμων), αποτελούν βασικές εφαρμογές του κλάδου αυτού. Στο πλαίσιο της αειφορικής ανάπτυξης γίνεται αναφορά στην έννοια του βιοδιυλιστηρίου ως προοπτική παραγωγής προϊόντων με χαμηλό περιβαλλοντικό αποτύπωμα. 

ECTS: 4, Εξάμηνο: B, Κατηγορία: E