Μάθημα : Κυτταρική και Μοριακή Βιολογία

• H XΗΜΕΙΑ ΤΗΣ ΖΩΗΣ

Πρωτογενή Βιομόρια: ατομικοί δεσμοί και απλά μόρια. Η βιολογική σημασία του νερού. Υδατάνθρακες, Λιπίδια, Πρωτεΐνες, Νουκλεϊκά Οξέα. Γενετικό υλικό – Γενετική πληροφορία.

• ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΟ ΚΥΤΤΑΡΟ – ΚΥΤΤΑΡΙΚΗ ΟΡΓΑΝΩΣΗ

Προέλευση και εξέλιξη των οργανισμών. Κυτταρική Βάση της ζωής. Κυτταρική θεωρία. Κυτταρική οργάνωση. Δομή και λειτουργία αντιπροσωπευτικών κυτταρικών τύπων. Ευκαρυωτικά/προκαρυωτικά κύτταρα. Ζωικό/φυτικό κύτταρο.

• ΒΙΟΕΝΕΡΓΗΤΙΚΗ ΤΟΥ ΚΥΤΤΑΡΟΥ

Μορφές ενέργειας – Μετατροπές ενέργειας. Ελεύθερη ενέργεια, ΑΤΡ. Ένζυμα, ενέργεια ενεργοποίησης, συνένζυμα, προσθετικές ομάδες και αναστολείς. Ρύθμιση του μεταβολισμού. Παροχή ενέργειας μέσω της διατροφής.

• ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ - ΕΝΖΥΜΑ

Γενικές αρχές της δομής των πρωτεϊνών (Πρωτοταγής - δευτεροταγής - τριτοταγής - τεταρτοταγής δομή). Σχέση δομής και λειτουργίας. Αντιπροσωπευτικά παραδείγματα.