Παρουσίαση/Προβολή

(203) -  Βασίλειος Τζούνακας

Περιγραφή Μαθήματος

Η διδασκαλία και η ύλη του μαθήματος στοχεύουν στην κατάρτιση των φοιτητών/τριών σε θέματα:

α) βασικών βιοχημικών μηχανισμών που διέπουν τη λειτουργία των βιολογικών συστημάτων, με έμφαση στη βιοσύνθεση, δομή και λειτουργία των βιολογικών μακρομορίων

β) δομής και λειτουργίας των πρωτεϊνικών μορίων και

γ) βασικών μεταβολικών λειτουργιών μέσω της μελέτης των τρόπων παραγωγής, κατανάλωσης και αποθήκευσης ενέργειας, καθώς και του ενδιάμεσου μεταβολισμού των κυρίων τροφικών μακρομορίων (πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λιπίδια.

Το μάθημα θα περιλαμβάνει ενότητες οι οποίες προσφέρουν εισαγωγικές γνώσεις σε μία ποικιλία αντικειμένων όπως η βασική χημεία των βιολογικών συστημάτων, η δομή και η λειτουργία μακρομορίων με έμφαση στις πρωτεΐνες και την ενζυμική λειτουργία καθώς επίσης και μεταβολικά μονοπάτια που επηρεάζουν το ενεργειακό ισοζύγιο. Επιπλέον θα αναλυθούν διεξοδικά βασικοί ρυθμιστικοί μηχανισμοί μεταβολικών μονοπατιών, συμπεριλαμβανομένων της γλυκόλυσης και του κύκλου του κιτρικού οξέος, οι οποίοι παρέχουν τη βάση για την κατανόηση της φυσιολογίας των κυττάρων των έμβιων όντων.

Ημερομηνία δημιουργίας

Πέμπτη 13 Φεβρουαρίου 2020