Please ensure Javascript is enabled for purposes of website accessibility

Μάθημα : ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Κωδικός : CHEM157

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

CHEM157  -  Σοφία Μηνιάδου Μεϊμάρογλου

Περιεχόμενο μαθήματος: Εισαγωγή στη διατροφή. Βασικές έννοιες- Θερμαντική αξία της τροφής. Ενεργειακές ανάγκες του οργανισμού. Βιοενεργητική. Λήψη , πέψη, απορρόφηση των θρεπτικών υλών. Μεταβολισμός των θρεπτικών υλών. Υδατάνθρακες, Λίπη, πρωτεϊνες και ο ρόλος τους στην διατροφή. Νερό, Ανόργανα συστατικά, Βιταμίνες. Μεταβολισμός νηστικού και τραφέντος οργανισμού. Ασθένειες του μεταβολισμού. Αλλεργίες και τρόφιμα. Μεσογειακή δίαιτα. Φυτοφαγία.Τρέχοντα θέματα διατροφής.

Ενότητες

- Δεν υπάρχουν ενότητες -

Ημερολόγιο

Δευτέρα
Τρίτη
Τετάρτη
Πέμπτη
Παρασκευή
Σάββατο
Κυριακή
31
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
1
2
3
4
Προθεσμία
Γεγονός μαθήματος
Γεγονός συστήματος
Προσωπικό γεγονός

Ανακοινώσεις

Όλες...
  • - Δεν υπάρχουν ανακοινώσεις -