Μάθημα : ΑΝΑΛΥΤΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ (213Θ) ΠΡΑΚΤΙΚΑ ΑΝΑΛΥΤΙΚΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ (213Π)

Εισαγωγή στην Αναλυτική Χημεία, Διαλύματα, Συγκέντρωση διαλυμάτων, Μονάδες συγκέντρωσης. Οξειδοαναγωγικές αντιδράσεις  - ισορροπίες οξειδοαναγωγικών συστημάτων, Ισορροπίες ασθενών οξέων και βάσεων,  Ιοντισμός ύδατος, pH. Ρυθμιστικά διαλύματα, Ετερογενείς ισορροπίες - Ισορροπίες που περιλαμβάνουν δυσδιάλυτες ενώσεις και τα ιόντα τους, Γινόμενο διαλυτότητας, Στατιστική επεξεργασία αναλυτικών δεδομένων, Ογκομετρική ανάλυση, Στοιχειομετρία, Σφάλματα ογκομέτρησης, Ογκομετρήσεις εξουδετέρωσης (οξυμετρία - αλκαλιμετρία),  Οξειδοαναγωγικές ογκομετρήσεις, Ογκομετρήσεις Καθίζησης, Ισορροπίες σύμπλοκων ιόντων, Συμπλοκομετρικές ογκομετρήσεις, Εφαρμογές της ογκομετρικής ανάλυσης, Σταθμική ανάλυση - εφαρμογές, Γαλβανικά στοιχεία. 

Περιεχόμενο εργαστηριακών ασκήσεων: Εισαγωγή στην ποιοτική ανάλυση ανιόντων και κατιόντων. Χαρακτηριστικές αντιδράσεις επιλεγμένων κατιόντων και ανιόντων. Ποιοτική ανάλυση κραμάτων και μειγμάτων αλάτων.
Εισαγωγή στην ποσοτική ανάλυση, Ογκομετρικοι προσδιορισμοί (οξυμετρία, αλκαλιμετρία, αργυρομετρία, συμπλοκομετρία, μαγγανιομετρία, ιωδομετρία). Οργανική ανάλυση

Συγγράμματα:

Προτεινόμενη βιβλιογραφία για το μάθημα:

Daniel C. Harris, Charles A. " Αναλυτική Χημεία''

Ηλεκτρονικό Σύγγραμμα «Αναλυτική Χημεία», Α. Καλοκαιρινός.

Skoog, West, Holler, Crouch «Θεμελιώδεις Αρχές της Αναλυτικής Χημείας»

Προτεινόμενη βιβλιογραφία για τις εργαστηριακές ασκήσεις:

Σημειώσεις διδασκόντων στο eclass (Μ. Ντούσικου, Ε. Μπιζάνη)  

Μαθησιακά Αποτελέσματα: Με την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος ο φοιτητής αναμένεται:

-Να κατανοεί τις βασικές αρχές Χημικής Ισορροπίας, Ποιοτικής και Ποσοτικής Ανάλυσης.

-Να επιλέγει και να εφαρμόζει με επιτυχία μέθοδο ποιοτικής ή κλασικής ποσοτικής ανάλυσης ανάλογα με το δείγμα και τις απαιτήσεις της ανάλυσης. 

-Να κατανοεί τον τρόπο υπολογισμού συγκεντρώσεων διαλυμάτων και παρασκευής τους, να επιλέγει κατάλληλους δείκτες για τις ογκομετρήσεις και να παρουσιάζει τα αποτελέσματα σύμφωνα με τα ελληνικά και διεθνή πρότυπα.

-Να αξιολογεί με επιτυχία τα σφάλματα ενός προσδιορισμού και να τα αξιολογεί.

-Να κατανοεί τη θεωρία και τις εφαρμογές της Κλασικής Αναλυτικής Χημείας.