Εισαγωγή

Η προστασία του οργανισμού εξασφαλίζεται με :

• τους βλεννογόνους των επιφανειών του σώματος,
• την οξεία φλεγμονή,
• την ανοσολογική αντίδραση , που γίνεται από το ανοσοποιητικό σύστημα.