Η εξωκυττάρια θεμέλια ουσία του χόνδρου αποτελείται από ίνες κολλαγόνου και πρωτεογλυκάνες που συνδέονται σε συμπλέγματα που μοιάζουν με βούρτσες γιά μπουκάλια.